312.冬天就要涮火锅
大厨原本还在疑惑为何这些东西要放在一起炒，不一会儿就闻到了香味。
这个味道一出，人的食欲就勾了出来，忍不住咽口水。
咽口水的不止是大厨，身后的苏冉韵也在咽口水。
呜呜呜，因为苏衡口味向来清淡，她在苏家做饭向来都是清淡为主，为了让他吃的舒服。
现在想想偶尔吃点这种应当没问题。
等厨子炒好了之后，苏冉韵喊人去屋子外面支了一口锅，再搭上一个棚子。
方澄玉原本在屋子看书，听到院子发出的声音，想看看苏冉韵又搞什么幺蛾子，没想到居然把锅支到了院子里头。
难不成他辛辛苦苦弄的暖屋不合心意，现在反倒是要在院子里面吃？
方澄玉微恼，但是没有表现出来，披上自己的锦袍，看看苏冉韵到底在干嘛。
还没有走到后厨，就闻到了一阵香味。
上一次闻到这个味道还是手撕鸡的时候，想着苏冉韵说的好吃的，应该就是这个了。
苏冉韵还在厨房给大厨说火锅底料具体要如何做，要做到什么程度才算是好的底料。
两个人凑得近了些，方澄玉过去的时候故意从两个人中间挤进去，然后把两个人分开。
厨子也是想学不知不觉靠的近了一些，看到来的人是瑞王，方才知晓他逾矩，连忙跪在地上求饶。
“求王爷恕罪，奴才只是不小心……”
“好了好了，你跪他作甚？”厨子没说话，被苏冉韵打断。
苏冉韵蹙着眉看着方澄玉，她现在正在兴头上呢，做饭是多么快乐的事情，他这个十指不沾阳春水的王爷来这边干什么？
看到苏冉韵皱眉，方澄玉连忙上前。
“别，你去忙你的事情去吧，我正在弄好吃的，你又不懂，又爱欺负人。”苏冉韵直接把他上前的身子推了推。
方澄玉抓住了她的手，先前的不忿深了一些，“本王偏要在这里。”
苏冉韵觉得今天方澄玉有点无理取闹的意思，挣脱掉被他抓住的手。
“你这人怎么这样？”
“本王就是这样。”方澄玉像一个落单的孩子，抓着苏冉韵的手不放。
这般像小孩的模样，苏冉韵又不能拿他如何，只好和声和气的哄着。
他又不会下厨，来这里纯属是刷存在感的。
因为方澄玉在，厨子一直都小心翼翼跟苏冉韵保持距离，反倒是影响进度了。
她气得真香自己动手，手一伸出来又缩了回去，真得冷啊！
而且有没有暖气，这样下去生了冻疮怎么办？
想到这里，苏冉韵默认可以时间慢一点，反正先前她吃了糕点垫肚子，反倒是不觉得的饿。
撇了一眼罪魁祸首，想着让他饿肚子正好，会闹的孩子在她这里可没有糖吃，是要饿肚子的。
最后终于出锅，弄好底料，整个厨房都是麻辣的味道，苏冉韵觉得自己身上的毛裘恐怕是沾上味了，眼下也顾不得了。
然后又教大厨清理了鲜虾，然后做成了虾滑。
这鲜虾是来之不易的，如今正是冬季，沿海运送过来，还有如此新鲜的只有皇家的人了。
到底是吃这个还是得靠方澄玉的面子，苏冉韵对他的怨气少了几分。
终于一切的配菜弄好，苏冉韵让人在把这些切好的菜装盘送到院子，要生的。
好不容易煮好的底料就被苏冉韵扔到了热水里面，一点也不心疼，厨子看到之后惋惜。
还没有试过这个味道呢，就放在水里，真的会好吃吗？
等到热水翻滚，先前炒过的香料全在锅里面翻过，红红的一片。
方澄玉坐在苏冉韵身边，看着她的黑暗底料，虽然卖相不怎么样，但是勾起了自己的食欲。
“这要吃什么？”方澄玉看着这红红的锅水，产生了怀疑。
不会是吃这些辣椒吧？
苏冉韵看着他这般样子，丢了一个白眼，“你急什么？难不成饿了？”
他之前捣乱的样子看不想是饿了的样子，现在急什么？
不看方澄玉，苏冉韵拿着自己做好的蘸酱，虽然跟方澄玉置气，但是也给他做了一份干碟。
置气是置气，日子也是要过的。
等了一会儿，下人们一个个送来了今天的火锅配菜。
自然是先要吃肉的，她把切成薄片的肥牛和肥羊卷先下锅，心里数着时间，到了点，直接捞出，然后开吃。
方澄玉看着她动筷，有样学样，开始吃了起来。
甚好，只是有些辣口，但是不错。
吃这些东西，若是在暖屋吃肯定是要憋出一身汗，如今在这棚子里，反倒是别有一番滋味。
苏冉韵看着方澄玉学着自己烫肉，点了几下就拿出来，可是这肉是生的啊！
“你等会。”她拦住了方澄玉的筷子。
方澄玉：“？”
“不是这样的，这是有秘诀的。”苏冉韵指着桌子上的肉说道。
“这鸭肠，是要提三下，摆三下，心里大概数十下就行了。”
“毛肚，是最怕老的，七上八下最好不过了。”
“还有这个……”
……
苏冉韵把所有的菜一一给方澄玉解释，最后让人上了番茄锅，把素菜放了进去。
“这是什么？”方澄玉看着番茄锅，闻着酸甜，产生了好奇。
“这个是番茄锅，最是酸甜，我喜欢用来吃这个素菜。”想到这个苏冉韵又咽了咽口水。
素菜放在麻辣锅不好吃，还是放在不辣的好吃。
薄肉片吃的差不多了，苏冉韵开始拿出了刚刚大厨做好的虾滑，一颗一颗用筷子下到麻辣锅里。
这一下去就沉入汤底了，方澄玉看着甚是奇怪。
这是在加料吗？
两个人又吃了好一会儿，苏冉韵看到虾滑浮上来给方澄玉也拿了几个。
“这个是你之前下的丸子？”方澄玉看着碗中粉粉的丸子，问道。
“是啊，你吃吃，如何？”
方澄玉看着苏冉宇期待的眼神，尝了一口，鲜嫩弹滑，还有一些鱼的腥味，不免好奇
“这是何物，是鱼？”
“猜对一半。”苏冉韵又拿来一份虾滑，摆在方澄玉面前，“这是虾肉，剁成末，现在叫虾滑。”
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