第五百六十章 夫妻俩一起做饭

“别人家的事情少管一点，自家填饱肚子没有。”林老头还没有开口，冯氏垮着脸，把话挡了。

        “哟，你们家平时也没有少管音丫头家的事情嘛，怎么别人的关心一下你们家的事情，就不可以了，只允许你们管闲事，不允许别人管啊。”

        村里人那个幸灾乐祸。

        “都给我滚，咸吃萝卜操淡心，我们爱咋样是我们的事情。”林老大阴着脸，把林家院子的门砰地一下子关上了。

        “那我们咋样也是我们的事情。”

        村里人在外面大喊。

        几颗石头，大大小小的，扔到了老林家的院子里。

        林音在慕家门口看着这样嬉闹不尊重人的行为，摇头，村里人这样做，是真的把老林家的尊严踩在脚下践踏，这种做法不好，不过也是老林家自己作的，他们自己不要脸，别人当然不会给他们脸面。

        武阳他们抓来两只山鸡，一只野兔，两条蛇。

        兔子一半做哑巴兔，一半做仔姜兔，山鸡总的分成三份，一份做黄焖鸡，一份做鸡公煲，另一份用来炖，蛇肉用来红烧。

        鸡公煲和黄焖鸡炖鸡慕老大来，其他的林音来。

        看到老大也下厨，而且还有模有样的，色香味俱全，不比林音差，武阳他们都震惊了。

        才几天不见，老大竟然学会了一手好厨艺，这是什么神仙天赋？

        “哇，老大什么时候学会做菜的？”

        慕老大凉凉地瞥了这些大惊小怪的手下一眼，“少见多怪，干活去。”

        林音在另一口锅边，做姜仔兔，为了这道菜，厨房一侧地里种的姜几乎被她拔了一小半，刚长出来的嫩姜，正好用来做姜仔兔。

        兔肉切小块，约半寸左右，青椒切成小段，小米椒切圈，放入盘中备用，接着把切好的兔肉放入冷水中浸泡一刻多钟，去除血水，这时把仔姜切丝，一部分剁成粒状备用。

        而后将浸泡好的兔肉放入盆内，并依次放盐，料酒，姜粒，花椒粒，胡椒粉，生抽，腌制两刻钟。

        等时候差不多了，今天往锅内放油烧热，放入一把整颗蒜头，开小火，将蒜头炸至两面金黄，表面起皱，再放入少许仔姜丝爆香，然后放入兔肉，开中火，炸半刻钟，炸至兔肉表面金黄，这时放入豆瓣酱，用小火翻炒，炒出豆瓣酱的香味。

        再倒入剩下的姜丝，开大火爆炒，中途加入两勺生抽，少许料酒去腥，加入半勺盐调味，利用炒出来的汤汁翻炒均匀后，下葱段，快速颠锅后，仔姜兔出锅装盘。

        姜丝的味道浸入兔肉里，浓郁鲜美，香辣诱人，令人食指大动，做好了姜仔兔，林音又做哑巴兔。

        哑巴兔也是一道辣菜，麻辣过瘾，辣得说不出话来，所以有此一名。

        林音把另外一半兔肉宰成长条状，又改成肉丁，把红色和绿色的小米辣切好备用，然后放油，加入青花椒，泡椒爆香，放兔肉，在兔肉七八成熟的时候加入小米椒，煸炒约五分钟，加入盐，翻炒均匀，起锅。

        辣烟四冒，林音被呛地眼泪和鼻涕齐流。

        一张帕子递了过来，浸透了水，被拧得半干，用来捂口鼻正好。

        林音的一个记忆被勾起，转头一看，是慕老大。

        她接了过来，掩住口鼻，一股淡淡的檀香浸入心间，呛辣的感觉顿时减轻了不少。

        慕老大给她把哑巴兔打起来。

        这两道菜，前前后后就花了一个多时辰，慕老大那边要快一点，做了好几道，连红烧蛇肉都做好了，按照林音给的菜谱，味道几乎不差。

        “你去休息，其他的都交给我。”慕老大说。

        林音摇头，“我不累，我们一起弄，这样会快一点。”

        武阳几个把该料理的料理了，在院子里干木工活，大圆桌上好了漆，晾在院子里风干，老大的书桌和书柜还没有完工呢。

        这干活也干得不安生，个个胆战心惊的，老大亲自下厨做饭给他们吃，要不是老大自己愿意，给他们天大的胆子，他们也不敢这样要求啊。

        可尽管如此，他们还是感到后怕，只恨他们厨艺不好，做菜不好吃，不然早就冲进去把老大手里的活儿抢过来了。

        天蒙蒙黑的时候，十几道菜肴做好了。

        武阳他们赶紧进厨房，把菜端出来，摆在桌子上，拿碗筷的拿碗筷，搬凳子的搬凳子。

        “老大累了吧，卑职给您捶捶背。”慕老大坐下，武阳赶紧过去捶背揉肩，殷切得很。

        “小的们受不起啊，怎么能让老大做菜给我们吃。”武泽忏悔。


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