第33章 卖了好价钱
高运华和余杳已经搬到了爷爷家。
时光匆匆，第一批泡的杨梅酒已经可以开封了。
余杳他们一家四人来到村长家，永思一见给他们开门的村长夫人，仰头笑着软软的叫了一声“奶奶”，村长夫人笑着摸摸他的头，永思蹦蹦跳跳的就笑着去找小伙伴们，“霖霖哥哥，永川哥哥，弟弟，妹妹你们快来呀，叔麽又做了好吃的，我给你们带来了。”
村长夫人欣慰的瞧着树底下和孙子们玩耍的永思，被余杳养了几日后性情开始变得活泼了，每天穿着新衣服，收拾的干干净净漂漂亮亮的，面色也渐渐变得红润起来，不再是以前一副营养不良的模样，终于有了一个孩子该有的天真烂漫。
村长夫人笑着道：“杳哥儿真会养孩子，瞧这才几天，我们永思就直接变了个样子，呵呵。”
“哈哈，可不是嘛，老头子现在终于圆满了，有他们夫夫二人照顾永思，就算现在死了我也瞑目了。”太爷爷现在知足了，余杳和高运华都把他当亲爷爷来赡养，也把永思当亲生的孩子一样照顾。
村长夫人嗔怪道：“会叔您可别瞎说，什么死不死的，您可要好好的，华小子和杳哥儿本事大着呢！您的好福气还在后头。”
“呵呵，我只是感慨一下，谁能想到老头子我能有现在的福气呢！”
村长夫人看他现在穿的也全是新的，在她的映像中，会叔从家里出事起，就舍不得买新衣服穿了，穿的都是以前的旧衣服，自己缝缝补补的穿到现在，永思还好点，至少每年过年能有一套新棉服新鞋子。
大伙儿进到屋子里，连希给他们上了茶水。
余杳问道：“伯母，村长大伯不在家吗？我们泡的第一批杨梅酒已经可以开封了。”
村长夫人道：“你村长大伯一大早起来，早饭没吃就放牛割草去了，让他晚点去都不行，一定要割带露水的草，说是有露水的草喂牛好，我看他是闲的慌。”村长夫人看了看外面的日头，“这个点应该快回来了。”
要说这人有时候就是不经念叨，你一念叨他就来了。
“哞”
“哞”
外面传来牛叫声和村长吆喝的声音。
余杳从堂屋后门看到村长牵着大黄牛进到后院里，大黄牛的背上驮着许多的青草。
村长用力把一边的草往上一抬，另一边的草立马往下坠，然后拖着另一边的草掉在地上。
村长把牛关进牛棚里，洗手吃饭。
饭后，大家移步到放酒的屋子里，余杳先打开他和连希泡的那一小坛。
打开坛盖，清甜淡雅的杨梅香味溢坛而出。
余杳在大家望眼欲穿的等待中，将杨梅酒倒进碗里，连希惊呼道：“怎么会有这么多白色的小虫子，摘杨梅的时候我看了没有虫子的啊？”
“这……这，杳哥儿，这可咋办，里面有虫子这还能喝吗？”
余杳扶额道：“伯母您先别激动，听我说，这种虫子是寄生在杨梅果肉里的果蝇幼虫，这种虫子是可以吃的，对身体没有任何伤害的。”说完他就喝了一口，“诺，看吧。”
高运华也喝了一口，砸吧了几下嘴，又喝了几口，满意的点头道：“入口顺滑没有呛喉感，杨梅与酒融合的味道会随着口腔的温度慢慢释放，能品尝到杨梅的果香，不会像白酒那样浓烈呛喉，口感较为饱满悠长。”
余杳洋洋得意道：“那是，而且杨梅酒的重点是度数较低，就算是不胜酒力的人也可以喝。”
村长迫不及待的喝了一口，哈哈笑道：“果然非常不错，哈哈。”
村长又喝了几口，然后把碗递给旁边的人道：“会叔，您来尝尝，哈哈，喝了一辈子的酒，我还是第一次喝到这么爽口的酒呢！”
大家尝过后都赞不绝口。
余杳道：“伯母，您家里有纱布吗？我们把酒里面的虫子过滤掉一下再看。”
村长夫人很快找来一小块纱布，余杳让高运华端着碗，他把纱布罩在碗上面，从坛子里打出杨梅酒倒进纱布里，杨梅酒淅沥沥的从纱布上流入碗里，虫子和杨梅就被纱布隔在了外面。
现在可以看到碗里的酒体没有杂质，很是清透，而且色泽十分诱人，颜色呈现出透亮的杨梅红。
村长夫人兴奋的搓着手，呵呵笑道：“这下完全可以放松了，呵呵，虽然里面的虫子可以吃，但是这毕竟也虫子，大家看着膈应肯定不会买。”
村长这会儿犯愁道：“这做杨梅酒的制作成本太高了，普通人家肯定舍不得买，要怎么定价才合适呢？”
高运华道：“村长大伯不用担心这些，等下我就带一小坛去县里，你们在家把这些酒全都过滤好了，明天一早保证会有人亲自赶着马车来全拉走。”
高运华走后。
余杳重新找了两块完整的大纱布，一块粗纱布，一块细纱布，用绳子绑住纱布的四个角，然后把绳子吊在房梁上形成一个布兜，然后在纱布底下放置一个空坛子，再用容器连杨梅带酒的全都舀进粗纱布兜里，过滤了一遍的杨梅酒再倒进细纱布里进行二次过滤。
在这里制作一斤杨梅酒的成本是现代的好几倍，因为野生杨梅很酸，泡酒的时候放的糖就多了一些，而且为了酒的颜色和质感，他们用的糖不是普通的饴糖，饴糖溶解后水的颜色是黄褐色的，很影响酒的品质。
最后他们选了石蜜，跟现代的冰糖差不了多少，虽然颜色白得不是特别纯正，至少溶于水后水的颜色跟以前没多大区别，这种石蜜是商人们从别的国家贸易过来的，贵到离谱，一斤石蜜要一百二八文钱，是肉的五倍之多，不算人工，一斤杨梅酒的制作成本是一百五十几文钱，余杳觉得普通老百姓根本买不起。
那这些酒最后肯定都是要进入富裕之家的，大富人家不好伺候，挑剔的很，所以他们必须要把杨梅酒里面的杂质全部过滤干净，一遍不成就来二遍。
全部过滤完之后，把杨梅酒重新封坛放好。
然后他又把所有过滤后的杨梅倒进纱布兜里沥干杨梅里面剩余的酒，沥出来的杨梅酒都有好多，这些就留着两家人分着喝。
他又往杨梅渣里加了几次水冲涮了里面的酒分，把没用了的杨梅渣全倒在村长家后院的院墙下面，等这些杨梅渣放置一段时间，剩余的酒精全部挥发掉，杨梅渣经过腐烂发酵以后就成了有机肥。
高运华到药铺门口，把马拴在一边的木桩上，抱着一个小坛子直接进了药铺。
药铺里跑堂的小伙计认识高运华，知道他和掌柜的关系很好，连忙招呼道：“哟，高公子您来了。”
高运华对他点点头。
掌柜的听到伙计的话，抬头一看，放下手里的算盘，笑道：“华兄弟今日怎么来了？”
高运华道：“打扰了掌柜的，可否借一步说话？”
掌柜的引着他去了接待室，高运华把酒坛子放在桌子上，“掌柜的能否让人送两个酒杯来。“
掌柜的去门外叫了伙计送两个酒杯过来，回到屋里坐下，笑道：“呵呵，华兄弟今日是来找我喝酒的。“
“是也不是，我来找掌柜的一是喝酒，二是想跟掌柜的做笔买卖。”
“哦！华兄弟想要做何买卖？”
“掌柜的等下就知道了。”
伙计很快送来酒杯，高运华打开密封的好坛盖，掌柜的立马闻到一股清甜淡雅的香味。
高运华往酒杯中倒满酒，双手递给掌柜，“掌柜的尝尝。”
掌柜的看着酒杯里红色的液体，放到鼻子下面嗅了一下，“香啊！”接着他小抿一口咂摸几下，眼睛越来越亮，一下把酒杯里的酒喝完了，赞叹道：“口感独特香醇，香味浓郁，酸甜可口，华兄弟，这可是酒？”
高运华点头道：“正是，这是自己家酿的酒。”
掌柜惊讶道：“自家酿的？华兄弟是想做这酒的买卖？”
高运华点头道：“正是，掌柜的觉得如何？”
掌柜的是个识货的，这东西送到京里肯定很受贵人们喜欢，他上次送了两副虎骨，虎皮和虎鞭进京，在东家面前大大的露了一次脸，可把别的掌柜羡慕坏了，他觉得这次把这红酒送过去，东家肯定能记住他，那他以后说不定还能有机会被调派去京里。
掌柜压制住内心的激动，道：“这酒自然是极好的，不知华兄弟家里现在有多少？”
高运华道：“不满掌柜的，这制作红酒的原材料一年只生长一次，所以一年也就只能酿一次，家里酿了两批，这第一批有将近两千斤左右，第二批还得等半个月，不过最多只有一千斤出头。”
“这……一年加起来只能产三千多斤，有点少了。”
“这是没有办法的事，因为原材料一年也只长那么一次。”
“罢了罢了，这样也好，稀缺的才是好东西，更受大家的追捧，不知华兄弟开价几何？”
高运华想也没想，道：“掌柜的直接开价就是。”
掌柜笑道：“哈哈，我就喜欢华兄弟你这爽快的性格，既然你这么信任我，我也不让你吃亏，一斤红酒一两三钱，如何？”
高运华握紧拳头，他没想到会这么贵，人工和成本按三钱来算，还净赚一两银子，不管心里在怎么惊讶，这些表情不会表现在他的脸上，他平静的道：“就依掌柜说的算。”
“好，哈哈，今天天色不早了，华兄弟在这里歇一晚，明天一早我就派人跟你一道把红酒全都拉回来。”
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